عضویت در تلگرام جذاب

ads

ads
adsads

مروری بر گذشته

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون
آرایشگری هنری زادور

پخت ماهی شکم پر برای شب عید

مجموعه : آموزش آشپزی

  پخت ماهی شکم پر برای شب عید

پخت ماهی شکم پر برای شب عید

مواد لازم برای ماهی سفید شکم پر:

 ماهی سفیددو کیلو
 سیر چهارحبه
 چیلی قرمزسه عدد
 زنجبیلیک خلال 
دانه گشنیزیک قاشق سوپخوری
شکر سرخیک قاشق چایخوری
زردچوبهیک قاشق چایخوری
خردل سیاهیک و نیم قاشق چایخوری
دانه شنبلیلهنصف قاشق چایخوری
نمکیک قاشق چایخوری
آبلیمونصف فنجان
روغن گیاهینصف فنجان
گوجه خرد شدهیک فنجان
ادویه هندینصف قاشق چایخوری

طرز تهیه ماهی سفید شکم پر:
برای پخت ماهی شکم پر ابتدا فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. ماهی ها را شسته و خشک کنید. یک قاشق چایخوری نمک را به ماهی زده و آن را کنار بگذارید. سیر، چیلی، زنجبیل، نصف گشنیزها، شکر سرخ، زردچوبه، خردل، دانه شنبلیله، نمک و آبلیمو را با هم مخلوط کنید به نحوی که تبدیل به  یک مایه یکدست شوند.

پیازها را در روغن سرخ کنید تا نرم و قهوه ای طلایی شوند. مایه بدست آمده را به آن اضافه کنید و بپزید تا بیشتر آب آن گرفته شود. گوجه فرنگی و  ادویه هندی را به آن افزوده و به مدت 2 دقیقه آن را سرخ کنید. ماهی را با مایه آماده شده پر کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. پس از آن به مدت 2 دقیقه روی کباب پز ماهی شکم پر را کباب کنید. باقیمانده گشنیز را برای تزیین ماهی شکم پر، روی ماهی ریخته و سرو کنید.

ادویه هندی مخلوطی از:  فلفل سیاه، فلفل سفید، میخک، برگ بو، دار فلفل، زیره، هل سبز، سیاه، قهوه ای، دارچین و دانه گشنیز است.

عضویت در تلگرام جذاب

آموزش آرايشگري

برنامه هاي طنز ريوندي

آموزش آرايشگري

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی