عضویت در تلگرام جذاب

ads
adsads

مروری بر گذشته

عکس

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

مجموعه : آموزش آشپزی

ghaz58524152 jazzaab ir طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

مواد لازم برای سوپ کاهو :
روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری
کره ۱ قاشق چایخوری
دانه گشنیز نصف قاشق چایخوری
دانه رازیانه نصف قاشق چایخوری
دانه زیره یک چهارم قاشق چایخوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
کاهو برگ خرد شده ۴ تا ۵ فنجان
نمک نصف قاشق چایخوری
گوجه فرنگی پوست کنده ۴۲۰ گرم
عصاره مرغ ۴ فنجان
فلفل سیاه تازه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ کاهو :
ادویه ها (دانه گشنیز، رازیانه و زیره) را داخل یک هاون ریخته و بکوبید.

یک قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدهید و روغن زیتون و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند.

fo3527 طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

ابتدا پیازها را با روغن زیتون و کره تفت بدهید تا نرم شوند

کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید. حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید.

fo3528 طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید

fo3529 طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید. در همین حین نمک آن را تست کرده و اگر لازم است کمی نمک به آن بزنید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کاهو به خوبی بپزد.

fo3530 طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید

fo3531 طرز تهیه و پخت سوپ کاهو

بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید تا کاهو خوب بپزد

در آخر فلفل سیاه را روی سوپ بپاشید و سرو کنید.

منبع : novinzi.com

عضویت در تلگرام جذاب

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی