ads
adsads


مروری بر گذشته

مطالب جدید سایت

عکس

بیوگرافی هنرمندان

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

0.595517001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

مواد لازم :
خرما : یک بسته
گردو : به مقدار لازم

مواد لازم جهت خمیر :

 شیر  ۱ لیوان
 تخم مرغ  ۱ عدد
 روغن مایع  1/4 پیمانه
 نمک  1/8 قاشق چایخوری
 رنگ یا زعفران دم کرده در صورت دلخواه
آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبد

شربت بار : این شربت استفاده های مختلفی داره از جمله : مرطوب کردن کیک اسفنجی ، تهیه زولبیا ، بامیه ، گوش فیل ، گز و آبنبات و … که برای هر کدوم از این موارد ، شربت بار غلظت های متفاوتی داره . این شربت از آب، گلاب، آبلیمو، شکر و زعفران دم کرده درست می شود.
مروارید خوراکی : جهت تهیه انواع مرواریدها و اکلیل های خوراکی اینجا کلیک کنید )

طرز تهیه :
ابتدا هسته خرما رو بگیرید طوریکه خرما آسیب نبیند .

 

0.713852001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

سپس داخل اون گردو قرار بدین . خرما برای مرحله تزیین آماده هست .
 

0.777458001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

شیر ، تخم مرغ ، روغن مایع و نمک و رنگ ( در صورت دلخواه ) را با هم مخلوط کنید .
 

0.839747001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

کم کم آرد اضافه کنید و مایه را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید طوری که خمیر به دست نچسبد ( اضافه کردن بیش از حد آرد بافت لطیف خمیر رو از بین می بره ) .
نکته : این خمیر نیاز به استراحت و ورز دادن ندارد .

 

0.889918001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

روی سطح کار آرد بپاشید بعد خمیر رو با وردنه باز کنید .

 

0.943271001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

خمیر رو با ضخامت نیم سانتیمتر برش بدین . بعد با توجه به قطر خرما خمیر رو ببرید .

 

0.011499001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

سپس به این صورت دور خرما بپیچید .

 

0.062300001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

 

0.113769001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

با قالب گل مینای کوچک روی خمیر قالب می زنیم .

 

0.165436001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

بعد به این صورت از قالب جدا کرده و روی خرما قرار می دهیم ( اگه خمیر این گلها رو رنگی کنید خیلی بهتره.

 

0.206056001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

 

0.257377001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

همه خرماها رو درون سینی می چینیم و سپس داخل فر می ذاریم . ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۲-۱۰ دقیقه .

بلافاصله بعد از پخت طوریکه هنوز داغ باشن ، خرماها رو داخل شربت بمدت ۴ – ۳ دقیقه قرار می دیم .

 

0.316484001373830355 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

و بعد روی صافی می ذاریم تا شربت اضافی اون خارج بشه ( البته خیلی شربت جذب نمی کنه ) . به ظرف مورد نظر منتقل می کنیم و روی هر کدوم از اونا یه دونه مروارید خوراکی قرار می دیم .

برای قشنگ تر شدن خرماها می تونید روش اکلیل خوراکی هم بپاشید .

اینهم از خرماهای خوشگل ما  :
 

0.595517001373830354 jazzaab ir  ایده ای زیبا برای تزئین خرما (تصویری)

منبع : baharsite.com

 

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی