عضویت در تلگرام جذاب

ads
adsads


مروری بر گذشته

بیوگرافی هنرمندان

عجایب اسرار آمیز جهان

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

طرز پخت تارتلت گردو

مجموعه : آموزش آشپزی

0.750897001372434119 jazzaab ir  طرز پخت تارتلت گردو
 

مواد اولیه :

 آرد  یك و نیم پیمانه
 پودر شكر  نصف پیمانه
 كره  120 گرم
 تخم مرغ  یك عدد

نمك

 نصف قاشق چایخوری

وانیل

یك قاشق چایخوری

مواد لازم میانی:

 پودر گردو  200 گرم
 پودر فندق  70 گرم
 خامه  دو قاشق غذاخوری
 تخم‌مرغ  یك عدد
 وانیل  یك قاشق چایخوری
عسل پنج قاشق غذاخوری
پودر شكر 100 گرم

طرز تهیه خمیر:
 كره سرد را با آرد در غذا ساز ریخته و مخلوط می‌كنیم تا مثل خرده نان شود (در صورت نداشتن غذاساز با انگشتان دست کره را به خورد آرد می‌دهیم) سپس پودر شكر، تخم مرغ، وانیل و نمك را اضافه می‌كنیم تا خمیر یك‌دست شود.  در آخر روی خمیر را پوشانده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می‌دهیم.

طرز تهیه مواد میانی:
تخم‌مرغ، خامه، وانیل و پودر شكر را می‌زنیم سپس عسل و پودر مغزها را اضافه می‌كنیم.
خمیر را با وردنه باز كرده و درون قالب‌های تارتلت قرار می‌دهیم، روی خمیر با چنگال چند سوراخ ایجاد می‌كنیم با كاغذ روغنی خمیر را پوشانده و چند عدد حبوبات یا سنگ بر روی آن قرار می‌دهیم تا خمیر درون فر پف نكند قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 10 دقیقه قرار می‌دهیم سپس آن را خارج كرده و كاغذ و حبوبات را برمی‌داریم و مواد میانی را درون آن می‌ریزیم و دوباره در فر به مدت 20 دقیقه می‌گذاریم. پس از سرد شدن با مارمالاد دلخواه رومال می‌‌كنیم.

منبع : sooran.com

 
 

عضویت در تلگرام جذاب

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی