ads
adsads


مروری بر گذشته

پیامک طنز و سرکاری ماه رمضان (7) اس ام اس جدید تبریک حلول ماه رمضان متن های ادبی جذاب درباره ماه رمضان اشعار زیبا ویژه ماه مبارک رمضان (7) عکس های باحال هنرمندان ایرانی در اینستاگرام (210) آخرین وضعیت زن تبریزی قربانی اسیدپاشی + تصاویر درگذشت گوینده خبر قاسم افشار+علت فوت قاسم افشار دختر کره ای با بیش از 200 خواستگار! +عکس واکنش قهرمان زیبایی اندام زنان به مرد مزاحم + عکس عکس های پدر و مادر خوشتیپ الهام حمیدی ازدواج مجدد مهسا ملک مجری زن تلویزیون+ عکس تیپ خفن هدی زین العابدین به عنوان مدل تبلیغاتی بدنیا آمدن فرزند بازیگر زن زیبا بروفه + عکس استفاده از طب سنتی برای درمان شوره سر عکس جدید شیلا خداداد و همسرش در نمایشگاه کتاب عکس های جذاب لیلا بلوکات بعنوان مدل عکاسی فیس بوک هم بزودی بلاک چین می شود! روش هایی برای عمیق تر کردن رابطه زناشویی با همسرتان بهاره رهنما همراه بادیگاردش در نمایشگاه کتاب! +عکس دختران فوتسالیست ایرانی قهرمان آسیا شدند

عکس

بیوگرافی هنرمندان

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

طرز تهیه ماهی کباب بندری، طعم خوش جنوبی

مجموعه : آموزش آشپزی

0.659455001367416971 jazzaab ir  طرز تهیه ماهی کباب بندری، طعم خوش جنوبی

 

با اینكه كباب ماهی یكی از لذیذترین غذاهاست اما به دلایل نامشخصی، زیاد بین مردم ایران جا نیفتاده و طرفدار ندارد. كباب ماهی بسیار سریع آماده می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر از ماهی فیله مانند شیر یا ازون‌برون استفاده می‌كنید ماهی را خرد كرده و به سیخ بكشید. اگر هم از ماهی درسته استفاده می‌كنید چاره كار استفاده از توری كباب‌پز است. در صورتی كه توری در دسترس ندارید، چند سیخ كباب باریك را به موازات هم روی منقل چیده و ماهی را روی آن كباب كنید. فقط لازم است كه سیخ‌ها را كمی چرب كنید تا ماهی به آن نچسبد.

مواد لازم برای 4 نفر:

 فیله ماهی  یك كیلو، خرد كرده
 روغن مایع  یك‌چهارم پیمانه
 آبلیمو  6 قاشق غذاخوری
 آب پیاز  6 قاشق غذاخوری
 زعفران دم كرده  4 قاشق غذاخوری
نمك و فلفل قرمز به میزان لازم

روش تهیه اول:
1- روغن، آبلیمو، آب پیاز و زعفران را مخلوط كرده و حسابی روی آن نمك و فلفل بپاشید.
2- تكه‌های ماهی را كاملا خشك كرده و داخل مایه روغن بریزید و حداقل یك ساعت صبر كنید تا ماهی طعم بگیرد.
3- ماهی‌ها را به سیخ كشیده و روی زغال كباب كنید تا هر دو طرف آن برشته و طلایی شود.

روش تهیه دوم:
1- به جای زعفران تركیب زردچوبه، فلفل قرمز و پودر سیر استفاده كنید. در این صورت آب پیاز را حذف كنید.
2- چون احتمال دارد ماهی هنگام جدا شدن از سیخ خرد شود، بهتر است آن را به همان صورت سرو كنید.
3- چند ثانیه قبل از برداشتن ماهی كبابی از روی آتش، كمی كره آب شده روی آن بمالید.

منبع : banoo.shahrmajazi.com

 

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی