عضویت در تلگرام جذاب

ads
adsads

مروری بر گذشته

عکس

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

طرز درست کردن کوکی جو و میوه‌های خشک

مجموعه : آموزش آشپزی

fo3245 طرز درست کردن کوکی جو و میوه‌های خشک

کوکی جو و میوه‌های خشک را به علت داشتن جو دوسر با خاصیت فراوان در وعده صبحانه میل کنید

برای صبحانه بسیار خوب است که جو دوسر میل کنید. این ماده غذایی خواص بسیار زیادی دارد و برای لذت بردن از طعم آن، ما کلوچه میوه‌ای جو را برایتان آموزش داده‌ایم.

مواد لازم برای 48 عدد کوکی جو و میوه های خشک :

جو دوسر پرک 2 پیمانه
 کره آب شده نصف پیمانه
 شکر قهوه‌ای 1.5 پیمانه
 جوش شیرین ¾ قاشق چایخوری
نمک¼ قاشق چایخوری
پودر فلفل فرنگی¼ قاشق چایخوری
ماست معمولی170 گرم
تخم‌مرغ هم زدهدو عدد
وانیلیک قاشق چایخوری
آرد کامل2 و ¼ پیمانه
زردآلوی خشک¼ پیمانه
کشمش بی‌دانه¼ پیمانه
گردوی خرد شده¼ پیمانه
روغنبرای چرب کردن

طرز تهیه کوکی جو و میوه های خشک :

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. جوها را درون سینی فر بریزید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که کاملا برشته شوند، آنها را بپزید. سپس آنها را از فر خارج کنید. کف سینی فر را با روغن چرب کنید و یک لایه کاغذ روغنی هم روی آن قرار دهید. سینی را کنار بگذارید.

در یک کاسه بزرگ، کره را با هم‌زن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا رنگش روشن شود. سپس شکر قهوه‌ای، شکر سفید، نمک، جوش‌شیرین و پودر فلفل فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماست، تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. به تدریج آرد را اضافه کنید و تا جای ممکن با هم‌زن برقی و سپس با قاشق چوبی آنها را هم بزنید تا یکدست شوند. در این مرحله، جودوسر، زردآلو، کشمش بی‌دانه، گردو و باقی‌مانده آرد را اضافه کنید. با قاشق از مایه روی سینی فر بچینید. بین آنها فاصله دهید زیرا با حرارت باز می‌شوند و اگر نزدیک باشند، به هم خواهند چسبید.

شیرینی‌ها را 9 تا 11 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

عضویت در تلگرام جذاب

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی