عضویت در تلگرام جذاب

ads

ads
adsads

مروری بر گذشته

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون
آرایشگری هنری زادور

طرز پخت سوپ پنیر

مجموعه : آموزش آشپزی

 

طرز پخت سوپ پنیر

 

طرز پخت سوپ پنیر

مواد لازم برای سوپ پنیر :

 

 کره یا مارگارینیک چهارم فنجان
 پیاز خرد شده ۱ عدد
 آرد همه کاره یک چهارم فنجان
 شیر غلیظ شده۳۴۰ گرم
عصاره مرغ۴ فنجان
کلم بروکلی۳۹۰ گرم
فلفلنصف قاشق چایخوری
نمکیک چهارم قاشق چایخوری
پنیر پرورده۲۲۵ گرم
پنیر چدار خرد شدهیک و نیم فنجان (مقدار کمی هم برای تزیین)
پنیر پارمیسان خرد شده۱ فنجان

طرز تهیه سوپ پنیر :
مقداری روغن در یک آرام پز اسپری کنید. حالا یک قابلمه برداشته روی حرارت بالا بگذارید و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و گاهی هم بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و هم زدن را فراموش نکنید. حالا به آرامی شیر را اضافه کرده و مخلوط را با هم زدن یک دست کنید. این مخلوط را به آرام پز منتقل کرده و آب مرغ، بروکلی، فلفل و نمک را هم به آن اضافه کنید.

درب آرام پز را گذاشته و آن را روی حرارت کم قرار بدهید و ۴ ساعت صبر کنید.

بعد از این مدت درب ظرف را برداشته و پنیر پرورده را داخل آن بریزید و هم بزنید تا زمانی که ذوب شود. بعد پنیر چدار و پارمیسان را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ذوب شوند. هنگام سرو مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید.

 

منبع : novinzi.com

 

عضویت در تلگرام جذاب

آموزش آرايشگري

برنامه هاي طنز ريوندي

آموزش آرايشگري

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی