ads
ads
adsads

بنیاد شریف

مروری بر گذشته

مجله فرهنگی و هنری

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • آرایشی
  • سینما
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

آرایشگری هنری زادور

آرایشگری هنری زادور

طرز درست کردن ماهی گریل شده با انبه

مجموعه : آموزش آشپزی

طرز درست کردن ماهی گریل شده با انبه

ماهی را این بار به صورت گریل شده با سالسای انبه درست کنید

مواد لازم برای ماهی گریل شده با انبه :

 فیله ماهی  ۶۰۰ گرم (حدود ۸ عدد فیله ۷۵ گرمی)
 انبه رسیده خرد شده  ۵ قاشق غذاخوری
 پیاز خرد شده  ۱ عدد
پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
فلفل چیلی سبز خرد شده ۲ عدد
فلفل دلمه قرمز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سس تاباسکو مقداری
هویج خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
لوبیا سبز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی خرد شده ۲ عدد
بروکلی خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل له شده نصف قاشق چایخوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

 
طرز درست کردن ماهی گریل شده با انبه:
ابتدا فیله های ماهی را تمیز کرده و بشویید، بعد کنار بگذارید تا آب آن ها برود.

بعد از اینکه فیله ها خشک شدند، نمک و فلفل تازه له شده را روی آن ها پاشیده و کمی هم روغن زیتون به آن اضافه کنید. فیله ها را برای ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.

برای تهیه سالسا، انبه، فلفل سبز، پیاز، گشنیز، پیازچه، فلفل دلمه، آبلیمو، نمک و تاباسکو را با هم مخلوط کرده و بعد کنار بگذارید.

برای پخت سبزیجات هم، هویج، لوبیاسبز، سیب زمینی و بروکلی را در آب در حال جوش ریخته و وقتی نرم شدند از روی حرارت بردارید. توجه کنید که سبزیجات باید کمی ترد باشند. بعد از اینکه سبزیجات را از آب داغ درآوردید، آن ها را با نمک و فلفل تازه له شده چاشنی بزنید و کنار بگذارید.

یک ماهیتابه نچسب برداشته و داخل آن دو قاشق روغن زیتون گرم کنید. ماهی های خیس خورده را داخل ماهیتابه سرخ کنید.

حالا داخل یک بشقاب خشک، سبزیجات را در وسط بشقاب ریخته و یک فیله ماهی روی سبزیجات بگذارید، بعد هم سالسای انبه را روی آن بریزید.

این کار را برای بقیه فیله ها انجام داده و فورا سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com

 

عضویت در تلگرام جذاب

آموزش آرايشگري

برنامه هاي طنز ريوندي

آموزش آرايشگري

برنامه هاي ماهي صفت

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

برنامه هاي طنز ريوندي

فال و طالع بینی

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-27434708-1', 'auto'); ga('send', 'pageview');