ads
adsads


مروری بر گذشته

پیامک طنز و سرکاری ماه رمضان (7) اس ام اس جدید تبریک حلول ماه رمضان متن های ادبی جذاب درباره ماه رمضان اشعار زیبا ویژه ماه مبارک رمضان (7) عکس های باحال هنرمندان ایرانی در اینستاگرام (210) آخرین وضعیت زن تبریزی قربانی اسیدپاشی + تصاویر درگذشت گوینده خبر قاسم افشار+علت فوت قاسم افشار دختر کره ای با بیش از 200 خواستگار! +عکس واکنش قهرمان زیبایی اندام زنان به مرد مزاحم + عکس عکس های پدر و مادر خوشتیپ الهام حمیدی ازدواج مجدد مهسا ملک مجری زن تلویزیون+ عکس تیپ خفن هدی زین العابدین به عنوان مدل تبلیغاتی بدنیا آمدن فرزند بازیگر زن زیبا بروفه + عکس استفاده از طب سنتی برای درمان شوره سر عکس جدید شیلا خداداد و همسرش در نمایشگاه کتاب عکس های جذاب لیلا بلوکات بعنوان مدل عکاسی فیس بوک هم بزودی بلاک چین می شود! روش هایی برای عمیق تر کردن رابطه زناشویی با همسرتان بهاره رهنما همراه بادیگاردش در نمایشگاه کتاب! +عکس دختران فوتسالیست ایرانی قهرمان آسیا شدند

عکس

بیوگرافی هنرمندان

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

دستور پخت و طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

مجموعه : آموزش آشپزی

1509702499 jazzaab net دستور پخت و طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

 

دستور پخت و طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

 

شامی مرغ کنجدی نوعی شامی یا کتلت است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در آن از کنجد استفاده می شود.

مواد لازم برای تهیه شامی مرغ کنجدی :

سینه مرغ :♦: ۱ عدد

 سیب زمینی :♦: ۴ عدد

 پیاز   :♦: ۱ عدد

خامه یا شیر خشک :♦: ۱ قاشق

جعفری خرد شده :♦: نصف لیوان

کنجد :♦: ۴ قاشق

آرد سوخاری  :♦: نصف لیوان

نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر سیر و پودر پاپریکا :♦: به مقدار لازم

 

 

1509702500 jazzaab net دستور پخت و طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

طرز تهیه شامی مرغ کنجدی :

ابتدا سینه مرغ را چرخ کرده یا در غذا ساز ریخته تا کامل نرم شود.

پیاز را رنده کرده و به گوشت مرغ اضافه می کنیم. لازم نیست آب پیاز گرفته شود.

سیب زمینی ها را آبپز کرده و پس از سرد شدن رنده می کنیم.

سیب زمینی رنده شده را اضافه می کنیم.

سیب زمینی و گوشت مرغ هر دو باید به یک اندازه باشند. می توان برای هر دو از یک لیوان استفاده کرد.

جعفری تازه را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم.

نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر پاپریکا را به مواد اضافه کرده و مواد را هم می زنیم تا یکدست شود.

این شامی نیازی به تخم مرغ ندارد. ولی برای انسجام و تردتر شدن شامی از خامه یا شیر خشک استفاده می کنیم.

از مواد خمیری به اندازه یک گردو برداشته و گرد می کنیم .

آن را در آرد سوخاری و کنجد می زنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.

برای طعم دار کردن آرد سوخاری یک قاشق زردچوبه و یک قاشق پودر سیر به آن اضافه می کنیم.

دستور پخت و طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

 

کنجد بسیار مغذی و از نظر طب قدیم جز مواد غذایی گرم محسوب می شود و روغن آن بسیار مناسب برای رشد قدی و ذهنی کودکان است.

کنجد دارای پروتئین، ویتامین های E , F , B , D و لسیتین می باشد . ویتامین F که

باعث تشکیل لایه هایی در پوست می شود و از سلولهای پوستی محافظت می کند.

 

1509702502 jazzaab net دستور پخت و طرز تهیه شامی مرغ کنجدی

 

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی