ads
adsads


مروری بر گذشته

پیامک طنز و سرکاری ماه رمضان (7) اس ام اس جدید تبریک حلول ماه رمضان متن های ادبی جذاب درباره ماه رمضان اشعار زیبا ویژه ماه مبارک رمضان (7) عکس های باحال هنرمندان ایرانی در اینستاگرام (210) آخرین وضعیت زن تبریزی قربانی اسیدپاشی + تصاویر درگذشت گوینده خبر قاسم افشار+علت فوت قاسم افشار دختر کره ای با بیش از 200 خواستگار! +عکس واکنش قهرمان زیبایی اندام زنان به مرد مزاحم + عکس عکس های پدر و مادر خوشتیپ الهام حمیدی ازدواج مجدد مهسا ملک مجری زن تلویزیون+ عکس تیپ خفن هدی زین العابدین به عنوان مدل تبلیغاتی بدنیا آمدن فرزند بازیگر زن زیبا بروفه + عکس استفاده از طب سنتی برای درمان شوره سر عکس جدید شیلا خداداد و همسرش در نمایشگاه کتاب عکس های جذاب لیلا بلوکات بعنوان مدل عکاسی فیس بوک هم بزودی بلاک چین می شود! روش هایی برای عمیق تر کردن رابطه زناشویی با همسرتان بهاره رهنما همراه بادیگاردش در نمایشگاه کتاب! +عکس دختران فوتسالیست ایرانی قهرمان آسیا شدند

عکس

بیوگرافی هنرمندان

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

آموزش آشپزی طرز پخت کوفته اسفناج

مجموعه : آموزش آشپزی

آموزش آشپزی طرز پخت کوفته اسفناج

 

1524928326 jazzaab net آموزش آشپزی طرز پخت کوفته اسفناج

روش درست کردن کوفته, کوفته اسفناج  لذیذ

 

در این مطلب از بخش آشپزی سایت جذاب به شما نحوه طرز تهیه کوفته اسفناج خوشمزه و خوش طعم را آموزش می دهیم.

 

کوفته اسفناج برای ۴ نفر

مواد لازم برای کوفته اسفناج :

 

 

لپه خام  یک و نیم فنجان 
گوشت چرخ کرده   ۳۰۰ گرم
پیاز  چهار عدد 
 اسفناج خام سه فنجان
تخم مرغ دو عدد
گوجه فرنگی سه عدد
زردچوبه یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار دلخواه
روغن مایع مخصوص سرخ کردن دو قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه برای کوفته اسفناج :

 

لپه های خام را پاک کرده و بعد از این که آب را داخل قابلمه ای جوشاندید، آنها را داخل قابلمه بریزید، کمی هم نمک اضافه کنید.

در این فاصله پیازها را پوست کنده و خلال کنید.

گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید.

پیازها را داخل ماهیتابه ریخته و همراه با روغن تفت بدهید تا طلایی شود.

سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید.

گوجه ها را داخل قابلمه بزرگی خرد کنید. آنها را تفت بدهید تا آب گوجه درآید.

سپس به آنها پیاز و کمی فلفل را اضافه کرده، و تفت دهید. زیر شعله را خاموش کنید.

اسفناج ها را پاک کرده و بشویید و کمی خرد کنید. سپس بگذارید بخارپز شوند.

بعد از پختن لپه ها، آنها را همراه با اسفناج چرخ کنید و بعد به آن گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.

هم بزنید تا مواد اصطلاحا کاملا به هم بیفتند.

تخم مرغ ها را اضافه کنید و دوباره ورز بدهید تا مواد کاملا مخلوط شوند.

کمی آب به مخلوط گوجه و پیاز اضافه کنید. زیر شعله را روشن کنید تا بجوشد.

مخلوط را به شکل کوفته در آورده و داخل قابلمه بیندازید. به این ترتیب کوفته قلقلی با طعم اسفناج آماده می شود.

نکته:

می توانید به کوفته کمی هم زیره بزنید تا مشکل نفخ ناشی از لپه ها از بین برود.

منبع : هفته نامه همشهری شش و هفت

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی