عضویت در تلگرام جذاب

ads

ads
adsads

مروری بر گذشته

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون
آرایشگری هنری زادور

آشنایی با روش پخت شیرینی رز شکری

مجموعه : آموزش آشپزی

آشنایی با روش پخت شیرینی رز شکری

آشنایی با روش پخت شیرینی رز شکری

در این مطلب طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه را برای شما آموزش می دهیم تا در ایام عید از میهمانانتان با این شیرینی پذیرایی کنید.

مواد مورد نیاز شیرینی رز شکری برای نوروز :

 آرد الک شده 320 گرم
 کره نرم شده200 گرم 
تخم مرغ  1 عدد
 شکر ریز200 گرم 
پوست پرتقال رنده شدهیک چهارم قاشق چایخوری
وانیلیک چهارم قاشق چایخوری
شکر رنگیبه میزان لازم
شکلات چیپسییک دوم پیمانه

 

طرز تهیه شیرینی رز شکری برای نوروز :

شکر و کره (به دمای محیط رسیده) را داخل کاسه ای بریزید.

سپس به مدت 2 دقیقه با دور کند همزن برقی  بزنید تا پف کرده و کرمی رنگ شود، بعد تخم مرغ، وانیل و پوست پرتقال را به آن افزوده و هم بزنید.

سپس به تدریج آرد را به آن اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.

 

بعد روی آن را پوشانده و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.

از خمیر به اندازه یک فندق برداشته و در دست گلوله کنید.

سپس با استفاده از چاقو تیزی یک برش به علاوه (+) روی آن ایجاد کرده و داخل سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید.

بعد روی آن ها شکر رنگی (مقداری شکر دانه درشت  را درون ظرفی ریخته و مقداری رنگ خوراکی به آن بزنید.

 

سپس با استفاده از قاشقی مخلوط کرده تا رنگ دلخواه به دست آید) بپاشید.

سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه (یا تا زمانی که زیر آن طلایی رنگ شود) قرار دهید تا بپزد.

سینی را از فر خارج کرده و در وسط هر شیرینی یک شکلات چیپسی قراردهید.

 

نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 30 روز قابل نگهداری است.

 

منبع: سیمرغ

عضویت در تلگرام جذاب

آموزش آرايشگري

برنامه هاي طنز ريوندي

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی