ads
adsads


مروری بر گذشته

مطالب جدید سایت

بیوگرافی هنرمندان

عجایب اسرار آمیز جهان

مطالب گوناگون

  • جذاب
  • دیدنی
  • دنیای مد
  • مطالب طنز
  • سلامت
  • عکس
  • بیوگرافی هنرمندان
  • عجایب
  • گوناگون

آشنایی با روش تهیه سوهان کنجدی

مجموعه : آموزش آشپزی

 1514226946 jazzaab net آشنایی با روش تهیه سوهان کنجدی

آشنایی با روش تهیه سوهان کنجدی

 

درست کردن سوهان کنجدی, مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی, طرز تهیه سوهان کنجدی, نحوه درست کردن سوهان کنجدی, طرز درست کردن سوهان کنجدی, آموزش آشپزی, سایت آشپزی, طر تهیه انواع سوهان

 

 

مواد لازم برای تهیه ی سوهان کنجدی :

 

 شکر یک سوم پیمانه 
 کنجد  یک دوم پیمانه
 خلال پسته  3 قاشق غذاخوری
 کره یک قاشق غذاخوری 

طرز تهیه سوهان کنجدی :

ابتدا شکر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک ریخته بدون قاشق یا کفگیر می گذاریم شکر آب شود اصلا چیزی داخل ظرف نمی زنیم کاملا باید کاراملی شود و دانه های شکر داخل آن نباشد.

بعد کره را اضافه کرده با قاشق هم می زنیم وقتی شروع به آب شدن کرد باید ماهیتابه را خودتان تکان بدهید به هیچ وجه چیزی داخل ماهیتابه نمی زنیم شعله کم باشد نسوزد ماهیتابه را مداوم تکان می دهیم همه جای شکر آب شود کره که به خورد شکر رفت و آب شد کنجد را اضافه کرده حدود یک دقیقه هم می زنیم تا عطر کنجد بلند شود.

وقتی به این حالت رسید از روی حرارت بر می داریم یعنی کامل کنجد خودش را ول می کند بعد داخل قالب سلیکونی را کمی چرب کنید و با قاشق کمی از مواد را بردارید و داخل قالب خوب فشرده کنید.

یا می توانید روی فویلی را کاملا چرب کنید و کنجد را بریزید و روی کنجد را دوباره فویل بگذارید و وردنه کنید و با چاقو تکه تکه کنید.

پربیننده ترین مطالب

ایستگاه طنز و شادی

فال و طالع بینی